Нажмите "Enter", чтобы перейти к контенту

Как влияет избыток соли на организм человека?

Употребление соли давно никого не удивляет. Более того, встретив человека, ограничившего уровень её поступления в свой организм, мы невольно зададимся вопросом: «Что с ним не так?», придя к выводу, что, скорее всего, он чем-то болен. И вывод этот будет верен лишь отчасти. Вполне вероятно, человек этот всего лишь старается избежать последствий чрезмерного потребления соли.

По оценкам учёных наиболее вероятными из них становятся

  1. Образование отёков. Соль из-за своих химических свойств является настоящим магнитом для молекул воды. Так, собирая воду из межклеточного пространства, соль задерживает её в тканях, что и приводит к отёкам и нарушениям трофики тканей, что может приводить к постоянному зуду и изменениям эпидермиса. Первым делом страдают нижние конечности и лицо.
  2. Нарушение функционирования почек. Определить это можно по внезапно сократившейся потребности посетить уборную, либо по ложным позывам, а также по результатам анализа. Терапевт укажет на повышенное присутствие мочевой кислоты и белка. Вызвано это будет, вероятно, всё тем же свойством соли. За счёт удержанной в тканях воды объём, а, следовательно, и вязкость крови изменятся. Для процесса фильтрации и образования первичной мочи такие изменения крайне нежелательны.
  3. Образование отложений в почках. Определить этот недуг будет нетрудно – резкая сильная боль внизу живота и пояснице, резь по ходу мочеточников, отсутствие реакции на обезболивающие. Всему виной соединившиеся воедино кристаллы минералов, которые не смогли вывести почки.
  4. Головная боль. Связано это проявление с возрастающей вязкостью крови, а также – с нарушением функционирования мышечной ткани сосудов вследствие смещения калиево-натриевого равновесия в пользу натрия.
  5. Скачок артериального давления. Калиево-натриевый баланс важен и для работы сердца, так как недостаток ионов калия приводит к сбоям в работе сердечной мышцы и крупных сосудов сердца.
  6. Постоянное ощущение жажды. Соль «отбирает» воду у организма, заставляя человека пополнять запасы, тем больше способствуя образованию отёков.

Максимально уберечь себя от этих и других проблем, связанных с большим количеством соли, довольно просто. Следуйте рекомендациям ведущих терапевтов и диетологов, употребляя соль в количестве, не превышающем 1 чайную ложку в сутки.

Фото — regnum.ru